「地中海饗味盛宴」海鮮自助晚餐 – 香港百樂酒店Park café

香港百樂酒店Park café於7月4日至9月1日推出「地中海饗味盛宴」海鮮自助晚餐，以地中海美食打造美饌之旅，炮製多款令人垂涎欲滴的特式滋味菜式，為食客締造味蕾盛宴！

美饌之旅率先以多款開胃前菜掀起序幕，包括地中海帶子蟹肉芒果杯、蜂蜜巴馬火腿鵝肝醬窩巴和地中海鱆魚南瓜小米沙律及希臘沙律等多款清新沙律任君選擇，吃罷保證胃口大開。

重點推介美食有摩洛哥香草燒羊架，以孜然粉、花紅粉、紅椒粉、蒜頭粉及洋蔥粉等不同香料醃製24小時，再慢火烤焗35分鐘，香味濃郁，肉質飽滿不油膩，嫩肉與香草交織的味道，讓人回味不已；西班牙白酒炒藍青口，精選時令的藍青口，以白酒忌廉來烹調，香嫩柔滑，鮮味無窮，加入蒜片、洋蔥及香草，讓味道層次提升，令人回味無窮；地中海酥皮漁夫海鮮湯，濃郁的蕃茄湯加入多種海鮮，包括小龍蝦、青口、蜆、魷魚和海蝦，及蔬菜熬煮而成，啖啖海鮮，味道豐富，酥皮鬆脆可口，讓人愛不釋口；地中海番紅花海鮮飯，意大利米粒吸滿番紅花高湯精華，加入小龍蝦、藍青口、蜆、魷魚和海蝦等海鮮，香味細緻獨特，色彩金黃，口感綿密，鮮味濃郁，稍淋上點白酒，使整體口味融合，體驗傳統地中海滋味；以及火焰鮑魚富貴雞，將以鮑魚、瑤柱、冬菇、金華火腿、臘腸、甘筍炒成的糯米飯釀入已醃製的雞內，以180度烤焗45分鐘，香氣撲鼻，甜美多汁，雞肉油潤甘香，糯米飯完全吸收雞汁精華，別有一番風味。

其他推介美食還有百樂海鮮鮑魚粥底蒸鍋、炭燒美國斧頭扒、雅典香料炸魷魚鬚、摩洛哥一口和牛酥盒和希臘芝士烤雞脆薄餅等。

此外，自助晚餐尚有無限量供應的加拿大鱈場蟹腳生蠔海鮮拼盤，包括紐西蘭生蠔、加拿大鱈場蟹腳、紐西蘭青口、白蜆及海蝦，保證讓食客大飽口福；而且還提供一系列環球美饌，包括每日新鮮供應的日式刺身，包括三文魚、希靈魚、鯛魚、帝皇蟹柳及象拔蚌、正宗印度咖喱、燒紐西蘭肉眼扒、鐵板燒和日式湯粉麵等，選擇繁多，款款惹人垂涎。

 一趟完滿的滋味旅程，當然少不了令人難以抗拒的甜品專區，甜品推介有現場即製滋陰養顏的杏汁桃膠燉鮮奶、香甜鬆軟的燕窩梳乎厘班戟、茶味香濃的綠茶心太軟和充滿濃濃中東風情、酥脆香甜的土耳其芒果椰絲酥皮卷等各式糕點甜品，以及Park café皇牌的瑞士MOVENPICK雪糕，每晚供應10多款口味選擇，保證滿足一眾甜品愛好者。

 **自助晚餐優惠

1. 生日優惠：每4位或以上惠顧，1位當月的生日之星可免費享用自助晚餐1次，並可獲贈指定生日蛋糕乙個，同行賓客可享8折優惠
2. 小童長者優惠：4至11歲之小童可享半價優惠；65歲或以上長者可享65折優惠
3. Facebook優惠：只須「讚好」香港百樂酒店Facebook專頁，並出示Facebook優惠券，即可享7折優惠 (折扣及加一後星期一至四成人每位數$398.4；星期五至日、公眾假期及前夕成人每位$422.4)

*以上自助晚餐由2019年7月4日至9月1日供應；供應時間為6:30pm – 9:30pm
*所有價目另設加一服務費，並以原價計算
*優惠不可與其他優惠同時使用

訂座或查詢，請致電2731 2168、WhatsApp 6588 0682或電郵至 [email protected]，或親臨香港九龍尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓 Park café。